乾燥野菜 かぼちゃ
乾燥野菜 かぼちゃ
熊本県で採れた新鮮かぼちゃをそのまま乾燥しちゃいました♪
生野菜だと洗って、切って、茹でて、ザンパン処理まで・・メンドウ。おまけに日持ちもしない。
あると便利、簡単に使える乾燥野菜です。
場所もとらず、日持ちもするので、一人暮らしの野菜不足解消にも。
約６～１０倍に戻ります。
お湯で簡単に戻ります。（４分ほど）お湯で戻して使ってもいいですが、
汁物などはそのまま料理に投入しても使えます。
味噌汁、天ぷら、豚汁、スープ、サラダ、炒め物等いろんな料理に使用できます。
野菜は、必要最低限の農薬しか使わない減農薬栽培。
賞味期限は８ヶ月以上。
・かぼちゃ （１００g）
熊本県で採れた新鮮かぼちゃをスライス。そのまま乾燥ました。
あると便利、簡単に使える乾燥野菜です。
場所もとらず、日持ちもするので、一人暮らしの野菜不足解消にも。
約６～１０倍に戻ります。（重量ベース）
※乾燥野菜原料は、かぼちゃとブドウ糖を使用しています。
ブドウ糖の使用目的は、形状維持と湯戻り促進のためです。
かぼちゃは葉物と違い、崩れにくいので、湯戻り促進効果が高いです。
ブドウ糖無の場合であると、お湯で戻すのに約５～６倍も時間がかかります。
ブドウ糖の原料はサツマイモとジャガイモとトウモロコシのデンプンです。
塩分などは使用していません。
又、白い粉のような物が見える時がありますが、デンプンの結晶でございます。害はございませんので、ご安心して下さいませ。