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コシヒカリを生み出した福井県で開発されました。
コシヒカリとの大きな違いは「収穫期」です。
なんと８月の終わりには収穫ができますので、早くに新米を楽しめます。
「華（花）」を「越（コシヒカリ）」よりも「前」に咲かせることから
「ハナエチゼン（華越前）」と名付けられました。
「白い」「早い」「旨い」の３拍子そろっておりますが、
最大の特徴は「すこし硬めの食感」です。
柔らかいご飯をいつも召し上がっている方はビックリされるかも知れません。
しっかりとして歯ごたえはカレーや丼ものにオススメです。
【名称】精米
【原料玄米】
産地：福井県
品種：ハナエチゼン
産年：平成26年
単一原料米
【内容量】５kg
【調製年月日(製造年月日)】米袋表面下部に記載
