医学の父と呼ばれるヒポクラテスも、オレガノを使っていました。フェノール酸やフラボノイドが含まれています。とても風味の強いオイルですので、食事やお水などと一緒に香料として、ようじの先がぬれた程度の少量を添加してください。
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