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日本や世界を代表する料理人が目を輝かせたこの一振り!

------ ココがポイント！ ------
●琥珀色の深い味わい
●摩訶不思議なエッセンス

保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。

素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと活かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍。盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げます。そのほか、他の調味料に合わせるなど、使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いいただける万能なエッセンスです。

原材料

鮎、食塩