【基本情報】原産地・生産地：茨城県　発送時期：通年販売　通常２～３営業日での出荷　※直送品のため日付指定は原則承っておりません。　賞味期限：未開封で3カ月　開封後は早目に使い切ってください。　保存方法：未開封品は冷暗所に保存　開封後はアルミパックの上部を折りたたんで空気の侵入を防ぎ、密閉容器などに入れて保存してください。　運送会社：佐川急便　温度帯：通常便　【商品説明】NHKあさイチで「～スーパーフード・そばの実～」と題されそばの実の特集が放送されました。世界中で様々な料理に利用されてきた「そばの実」ですが、そばの実に含まれる成分が、ダイエットにも効果があることが分かり注目を集めています。そばの実には、ダイエットに不可欠な成分である食物繊維やビタミンB2に加えて、レジスタントプロテインというタンパク質が含まれています。　そばの実には食物繊維やビタミンB2が含まれている上に「レジスタントプロテイン」という脂肪吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。このレジスタントプロテインは、そばの実や酒かす、高野豆腐など、限られた食品にしか含まれていません。　また、そばには疲労 に効果があるといわれているビタミンB1・B2が含まれています。ミネラルの含有量も他の穀物に比べて格段に多く、タンパク質を作るために必要な亜鉛、心臓や筋肉の機能を整え血圧を下げるカリウム、その他にもリンやマグネシムなどが含まれています。　■　かんたんなお召し上がり方　■　１、水につける　そばの実（100ｇ）を1時間水につけてからざるにあげる。　２、茹でる　鍋に水につけたそばの実（100ｇ）と水（300ml）を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして15～20分茹でる。　３、水で洗う　ざるにあけ、表面のぬめりがとれるまで水で洗う。水を切ったら完成！　４、お召し上がり方　サラダやスープ、ヨーグルトにまぜてお召し上がりください。茹でた後のそばの実は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。（冷凍をする場合は冷蔵庫で解凍してからご利用ください）

サイズ 常陸秋そば（丸ヌキ）1.5kg 仕様

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