天日塩を使用した、すっきりとした自然な味わいの塩味の味付けぽん酢です。彩りがよく、メニューに華を添える「国産だいだい果皮」入りです。だいだい、かぼす、レモンの柑橘3種類のさわやかな香りと昆布とかつおの合わせだしのしっかりしたうま味が料理を引き立てます。