| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | １８９７年（明治３７年）創業。 ＪＲ山川駅に程近い山川港に面した海岸線に蔵はあります。 台風などで高潮にでもなれば浸水してし まうほどで、土中に埋めた甕壺も他の蔵元より浅く地表から出ているのも、作業をしやすくするだけでなく水害から守る意味もあります。 一次仕込みは全量甕壺仕込み、レギュラー酒２種類は二次仕込みをホーロータンクで行います。 さつまいもは開聞岳の噴火によってできた水捌けの良い砂礫層で栽培された地元指宿産の黄金千貫を使っています。 仕込み水は、蔵の地下は１～２ｍも掘れば温泉が湧くので、高台にある、鷲尾岳近くの鰻池の湧き水を使用しています。 酒質 本格芋焼酎 原材料 芋、米こうじ アルコール度数 25度 容量 1800ml 蔵元 鹿児島県・・田村合名会社 |