「鳥越製粉 フィリップスヌードルメーカー専用 低糖質パスタ風ミックス 500g」は、フィリップスのヌードルメーカーを使用して、低糖質・高食物繊維のパスタ風麺を簡単に作る事ができるミックスです。糖質制限されている方や食物繊維が不足気味の方に、糖質65%オフ、食物繊維18倍(日本食品標準成分表2010小麦粉と比較)の製麺が家庭で簡単に作れます。

小麦

■作り方(2-3人分/出来上がり生めん重量約300g)
※フィリップスのヌードルメーカーを使用。
【材料】
ミックス：250g
冷水：70cc
卵：M玉1個
食塩：4g
※冷水の温度は、5度以下が目安です。
※冷水と卵M玉1個の合計は、130ccが目安です。
※材料の計量には、キッチンスケールを使用してください。
【作り方】※製麺用キャップ：2mm丸麺
(1)冷水に食塩をとかします。それに卵を加えてよく混ぜ合わせます。
(2)製麺用のケースカバーをはずし、ミックスをいれます。カバーをしっかり閉めます。
(3)開始/停止ボタンを押します。
(4)こね動作が始まったら、(1)をカバーの開口部全体に沿わせてゆっくり注ぎます。
(5)製麺が始まったら、付属のクリーニングキットを使用して、お好きな長さに切ってください。
(6)たっぷりの沸騰したお湯(生めん100gに対して1リットル以上が目安)で、6分間茹でます。
※お好みで茹で時間を調節してください。
※冷たくして召し上がる場合は、手早くザルにとり、流水で水洗いをしてください。
※作った生めんが余った場合は、打ち粉をして冷蔵庫に保管し、すみやかにお召し上がりください。

●開封後は、吸湿や虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じて冷蔵庫に保存し、お早めにお使い下さい。
●調理時のやけどにご注意ください。
●ミックスに僅かにすっぱいかおりを感じることがありますが、原材料に由来するものです。
●この製品の製造工場では、乳、卵、大豆を含む製品を製造しています。

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

名称：めんミックス
原材料名：小麦たんぱく、難消化性とうもろこしでん粉(遺伝子組換え不分別)、オーツブラン、加工でん粉、セルロース、増粘剤(アルギン酸エステル)、グルコマンナン
栄養成分：ミックス100g当たり
エネルギー：255kcal、たんぱく質：12.9g、脂質：1.9g、糖質：19.6g、食物繊維：54.0g、ナトリウム：173mg(食塩相当量：0.4g)

製造者：鳥越製粉株式会社
福岡県うきは市吉井町276番地の1
お問い合わせ先：0120-291-458(受付時間：土・日・祝日を除く9：00-17：00)