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太陽のトマト麺は大阪王将を運営するイートアンド社の製造する商品です。

鶏をベースに玉葱、キャベツ、にんにく、生姜、ネギを一緒に炊込み、さらに鶏ガラをじっくりと乳化させたスープと混ぜ合わせた鶏Wスープをベースに、完熟有機トマトをふんだんに使用したヘルシーなスープ!!

“豆乳入り”の麺。ツルツルした食感で喉越し抜群。さらに、女性ホルモンと似た働きをすることで注目されているイソフラボンが豊富で、美容と健康に気をつかわれる方にもおすすめ。

ガンや生活習慣病の主な原因は、ビタミンやミネラルの不足だとも言われている昨今。トマトにはビタミンAとビタミンCが豊富。そのほかにビタミンB群などもさまざまなビタミンが含まれています。そして、カリウムやマグネシウムなどのミネラルもたっぷり。骨や歯の発育促進、免疫力アップなどなどいいことづくめです。また、完熟してから収穫したトマトは、完熟前に収穫したものよりも約2倍のうまみ成分があります。太陽のトマト麺では、完熟有機トマトを使っているので、体にうれしい栄養素はもちろん、うまみ成分もたっぷりなんです！

体の中に入ってきた細菌を退治するのが活性酸素という物質ですが、増えすぎると体の細胞や組織までも傷つけるようになります。この状態が「酸化」で、動脈硬化などの生活習慣病や老化を招いてしまいます。その活性酸素を抑えることを抗酸化作用といいます。トマトに含まれている赤い色素であるリコピンには強力な抗酸化作用があります。そして、紫外線によって生じるメラニンの生成をうながす酵素「チロシナーゼ」の働きも抑えます。つまり、美白・美肌効果もあるということなのです！！リコピンは「美」を保つために不可欠な存在です。