賞味期限間近!!お試しプライス
イタリア産 生ハム『プロシュート10ヶ月熟成』

プロシュートは、古代ローマの時代から製造が始められたと言われている約２０００年の歴史がある イタリアの伝統的な製法に基づいて作られた長期乾燥熟成の生ハムです。
豚モモ肉を塩積し、約8～10ヶ月乾燥熟成させることにより、お肉のたんぱく質を旨味成分のアミノ酸へ変化させておいしい生ハムに仕上がります。 おいしい生ハムのお召し上がり方は、少し常温に置いてからお召し上がり頂くと生ハムの繊細な風味とトロケルような豊かな口どけがお楽しみ頂けます。 今回ご案内の商品は、プロシュートを約0.6mmにスライスしています。

お家パーティーで大活躍!!
毎日スペインバル気分♪

スペインの「ハモンセラーノ」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのイタリア代表「プロシュート」は、やっぱり赤ワインにマッチします。
イタリアでは、加熱しない生ハムは「プロシュット・クルード（Prosciutto crudo）」、加熱処理したものは「プロシュット・コット(prosciutto cotto）」と呼ばれています。
塩漬け豚肉を10ヶ月の期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作られる滑らかな舌触り、丁度いい塩加減でワインとの相性が抜群!!グリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜にしても。

お友達を呼んだお家パーティーの時や、イベント時には、惜しげなくたっぷりお皿に並べてサーブして
盛り上がる事間違いなし!!

ピザやパスタにトッピングしても良いし、和風でいくならおにぎりを包んで生ハムオニギリなんかも魅力的♪ たっぷり1kgセットなので、食べても食べてもなくならないです。今まで挑戦した事がないお料理や、アレンジにも挑戦していただきたいです。