パターン(種類):ペティーナイフ 125mm 芯材は高炭素ステンレス(炭素約1%)を使用。67層の多積層材を使用しており独特のブレード模様で高級感がある。モリブデン、バナジウム、コバルトも含まれるため、高硬度、耐磨耗性が高く、長切れしさびに強い。両刃付きなので、右利き左利き対応。繊細な切れ味が持続します。ハンドルはなじみやすい積層強化木を使用。