トレハロースはいわゆる人工甘味料ではない、砂糖と同様の天然糖質です。
トレハの甘味度は砂糖の45%で、甘さが後に引かず砂糖以上に上品で温和な甘味質を持っています。
他の甘味料ともよく調和し、素材の持ち味を引き出し、低甘味に仕上げることができます。
砂糖と置き換える場合は、3割程度を目安にしていただくとよりよい製品ができあがります。



　
メーカー 林原（スイートキッチン小分け）
原材料 高純度含水結晶トレハロース(澱粉)
内容量 200g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
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【砂糖について】