信州桔梗ヶ原2014年収穫のコンコード種ぶどうを
醸造したワインです。
ぶどうがタンクでの発酵を終え、
ワインへと変貌を遂げたばかりの段階をそのまま瓶詰めしました。
まだ収穫から間もない果実味と
発酵の余韻を残す爽やかな味わいをお楽しみください。
酸化防止剤や保存料などの食品添加物は一切使用しておりません。
瓶内での酵母菌活性化による再発酵を抑えるため、
冷蔵庫で保管をお願い致します。
開栓時にワインが噴き出ることがございます。
十分に冷やして布巾で包みながら開栓するなど
吹きこぼれにご注意ください！