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収穫したオリーブ果実を1時間以内に圧搾し、遠心分離機にかけてから濾過という工程を一貫して敷地内の施設で行われています。そのため、作業が淀みなく進行し、最高の鮮度を保った状態でオイルが貯蔵されており、まるでオリーブジュースと思えるくらいのフレッシュ感のあるオイルが味わえます。

原材料	オリーブ
原産国	イタリア
生産国	サルディーニャ州　アルゲーロ
品種	ボサナ種90％　ラントイオ10％
内容量	916ｇ（1L）
保存方法	開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
	低温で白濁や一部凝固、沈殿物が見られることがございますが、品質には問題ございません