 上顧客様限定！特別超破格！最高峰[シュヴァル・ブラン]のセカンドワイン!! ファーストはパーカー【100点】満点!!このセカンドもリッチで高貴!! 崇高な成功作2005年産が上顧客様限定特別超破格の14，800円(税別)!! 『リッチで高貴!!』『2005年産は崇高な成功作』 シャトー自らも自信のコメント!! ボルドーで最も深遠なワインとされる[シュヴァル・ブラン]の 片鱗を是非、この機会に体験してください。 |
| [ル・プティ・シュヴァル 2005] |
 ファーストのシュヴァル・ブラン 2005 はパーカー100点満点！ 今回ご紹介はその大当たり年2005年セカンド「プティ・シュヴァル」！ |
 今回ご紹介の2005年は、 史上最高の出来となった超大当たり年!! なんと、 アメリカ重要評価誌[ワインスペクテーター誌]では、 ボルドー右岸に97点を付ける評価!! さらに世界屈指の評論家パーカーさんも同じく93-98点、 そして 地元フランス重要評価誌[ギッド・アシェット]でも、 1975年、1982年、1985年、1989年、1990年、2000年と、 ここ30年で6度しかない18/20点を付ける、 まさに世界を挙げての超大当たり年です!! |
| このシャトーについては多くを語る必要もないでしょう。 あのパーカーさんが、 『私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、他のいかなるサン・テミリオンとも違う』とする、サン・テミリオンの最高峰であり、ボルドー8大シャトーの一つ[シャトー・シュヴァル・ブラン]。 その[シュヴァル・ブラン]が【ワイン・アドヴォケイト】で【100点】満点を獲得した、別格2005年産セカンドラベルを極秘入荷。 リッチで高貴・崇高な成功作を、市場価格2万円越えが主流の中、超破格値14，800円（税別）でのご紹介。 その名も、 [ル・プティ・シュヴァル 2005]!! ボルドーで最も深遠なワインの一つとされる[シャトー・シュヴァル・ブラン]。ボルドーの8大ワインの中でおそらく飲み頃の期間が最も長いともされる[シュヴァル・ブラン]。 そのシュヴァル・ブランが、「ロバート・パーカー氏」の【ワイン・アドヴォケイト誌】2015年6月の219号で、【100点】満点を獲得した2005ヴィンテージ。その2005年産セカンドワインが、ご案内の[ル・プティ・シュヴァル 2005]。 この年シャトーでは、ファーストのシュヴァル・ブランを57％、このセカンドを26％、その他の17％をサードワインとしてリリースしました。 ちなみに、パーカーさんは2005年産シュヴァル・ブランに対し、、 『これはこのヴィンテージの途方もないワインの一つで、ヴィンテージの特長を申し分なく表現している。』とコメント、『そのゴージャスな風味は忘れがたい』とも加え、飲み頃を2015年～2035年としています。 そして肝心なル・プティ・シュヴァルはといいますと・・・・、 温度調整機能付きステンレス及びコンクリートの発酵槽で19～26日間の発酵とマセラシオン。マロラクティック発酵を経て、ブレンドにプレスワインは不要。発酵漕にも全くシャプタリザシオン（補糖）が不要で、100％の新樽で12ヶ月間熟成した結果、『カベルネ・フランとメルローに最適な記録的に乾燥した暑い年だったため、長くスパイシーなアフターテイストを持つ、リッチでエレガント、そして素晴らしくフレッシュな、真に卓越したプティ・シュヴァルとなった。』とシャトー自身がコメントする、傑出年からの並外れた成功作。 『リッチで高貴!!』『2005年産は崇高な成功作』と豪語しています。 実際に当店での試飲でも、 『濃厚なダークレッドのガーネット色。ひと言で言うと濃密で強烈、でもエレガントなんです。香りはいまだ新鮮で、樽香由来のバニラ香に、熟したイチゴやラズベリーに甘草のニュアンスが強め。一方で甘いだけでなく豊富なミネラル感と、スパイシーな風味があるんです。また、タンニンも酸もエレガントで口当りはスムーズなのに、ボディとコク、深みと奥行きがあり、それらが長い余韻まで楽しめます。この逸品を満喫するには、やはり早めの抜栓かデキャンタージュに大振りのグラスが必要で、料理は上等なラムや牛肉をシンプルに焼いたものと合わせたいものです。』 本家[シュヴァル・ブラン]が【ワイン・アドヴォケイト】で【100点】満点を獲得した、別格2005年産セカンドラベル[ル・プティ・シュヴァル 2005]!! リッチで高貴・崇高な成功作を、市場価格2万円越えが主流の中、超破格値14，800円（税別）でのご紹介です。 今回を逃しますと、この価格ではまず入手不可能と思われます。ぜひともお見逃しなくお買い求めください。 |