●確実な除菌効果 ●高い安全性（食品添加物アルコール製剤） ●人・環境にやさしい ●用途：包丁、まな板、包丁の差込口などの調理器具の除菌 ●成分：エタノール（51.8%）香料（0.35%）ポリリジン（0.025%）乳酸（0.01%）