| ■ご注文前にご確認ください。 | ||||||
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《お召し上がり方》 解凍は常温又は冷蔵庫で解凍してください。お勧めは8割解凍です。解凍の際はこまめに解凍具合を見てください。 冷蔵庫で保存していると、かにが黒変してきますので保存は冷凍庫で！ お鍋の場合は、8割解凍でさっと過熱して、早めにさっさと引き上げることがポイントです長い時間ぐつぐつ炊くとかにの旨みが流れ出たり、身がちじんで固くなります。 |
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■店長評価 特太の生ズワイガニがたっぷり3kgです。 4Lサイズなんだって。確かに太い！ お鍋なら４～6人前が目安となります。殻付のカニは殻を割るのが面倒ですけど、カット済の蟹と違い、蟹の旨みが殻に閉じ込められているので旨みや美味しさがぜんぜん違います 厳選した原料を急速凍結していますので、鮮度がそのままって感じです。 生ですので、カニ料理の幅も広がります。亀吉モデルのリピート抜群のうまさを味わってください！ただし、肩はずれや折れが混ざることがあります。すみません。 店長も毎年これでカニ鍋しています。本当においしいですよ。 |
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