コニャック地方で育てられたユニ・ブラン種のワインを４回蒸留してつくられたニュートラル・スピリッツに、各国から厳選して集められた９種類のボタニカル（ショウガ、リコリス、ジュニパーベリーなど）を２日～５日間漬け込み、小さな蒸留器で蒸留します。なめらかでバランスの良い味わい。