日常生活でパンを食べる機会が多くなり、求められる味わいや種類、価格も多岐にわたります。とても身近でベーシックなパン。

近年、食パンにおける志向・ニーズは「ふんわり・ソフト」「もっちり感」が主流。
もっちり、ふんわりとした食感を出す工夫が求められ、理想とする味・食感に近づくまでには苦難の連続でした。

ほのかに甘みを感じるあっさりした味は、トーストしてバターやジャムを塗っても、野菜やお肉をはさんでも、どんな食べ方にもオススメです。