 衝撃！【最安値に挑戦！】パーカー91点！超限定生産されるあのオーストラリアのフルーツ爆弾が破格!! 『シルクのようなテクスチャー』『快活なるフルボディ！』 過去5ヴィンテージしか生産されていない希少な濃厚赤!! ≪スモール・プロダクション、プレミアム・オーストラリア≫ を掲げる凄腕が造り上げる衝撃の超バリュー！ 南オーストラリアに94点が付けられた大当たり年2012年！ 豪華で贅沢なる濃厚ワインが数量限定で物凄いお買い得価格で登場！ |
| [オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズ・デフ・ガラー 2012] |
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『ほのかに紫を帯びた深いガーネットの色合い。このマ クラーレン・ヴェールの赤ワインはSGMのブレンドで、 ブラックベリー、ブラックチェリー、マルベリーの香り を示し、四川山椒が感じられるお香や土壌のスパイシー さも表れている。素晴らしくフレッシュで、快活なフル ボディに仕上がっている。スペイシーな風味とシルクの ようなテクスチャー。今からが飲み頃。』 パーカー91点！ リリースされた過去5ヴィンテージの中でも最高得点を付 けた大当たり年2012年限定入手！ しかも、物凄いお買い得価格で登場です!! な、なんと衝撃の2，040円(税別)！ 『フルボディで濃厚、豪華な口当たり。凝縮された味わ いは素晴らしいバランス！』なんて褒め言葉を前ヴィン テージでも賞賛しながら90点を付けていたんですが、今 回ご紹介の2012年はさらにそのスコアを上回る91点!! その名も [オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズ・ デフ・ガラー 2012]！ このデフ・ガラーを造り出すオーストラリアン・ドメー ヌ・ワインズ（ADW）は南オーストラリアに1998年設立の 小さな造り手。 しかしながらADWが造り出すワインは次々と高評価を獲得 し、いちやく赤ワインのエキスパートとしてプレミアム ワインのひとつとして、オーストラリアに名を轟かせま した。 そのADWが造るワインはどれも濃厚で安い、素晴らしいバ リューなんです！ スモール・プロダクション、プレミアム・オーストラリア を掲げ、良質な最高級ワインを少量生産することで品質を 保ち、安定したワインを造り出しているんです!! その少ない生産量ため、オーストラリア国内ではメルボル ンに集中して流通しており、輸出もアメリカとドイツ、そ して日本にしか出回っておりません。 バロッサ・ヴァレー・エステート協同組合所有の葡萄畑か ら特選された葡萄を使用しており、現在自社畑は持ってい ません。自社畑を購入し管理するには莫大な資金が必要と なり、それは全てワインの値段に反映されてしまいます。 自社畑を持たず、品質のよい葡萄を毎年協同組合から調達 できるADWだからこそ、この価格で極上の赤ワインが生産 できるのです!! 5番目のリリースとなったデフ・ガラーの2012年は、質感と 風味の個性を前面にだすよう、大切に造られています。豊 かな果実の個性が隠れないよう、慎重に樽を選び、2－3年 物のアメリカ産とフランス産のオーク樽が使用されていま す。それぞれの品種は別々に発酵、熟成され、その後最初 のブレンド用に樽が選別されます。そしてこのブレンドが 終わると、樽にもどし一定期間保管します。そして最後に 少し残されていた各品種のワインをいれ、最終ブレンドが 行われます。 造り手のADW醸造長チャールズ・ウイッシュ氏も、 「デフ・ガラーはシラーズ、グルナッシュ、テンプラニー リョのブレンドで、このワインの特徴となる複雑で芳醇な スタイルが維持されている。2012は南オーストラリアそし て特にマクラーレン・ヴェールにとって非常に良いヴィン テージであり、収穫量は例年より低かったものの高品質の ブドウが採れました。果実味、タンニン、そして自然な酸 が素晴らしいバランスを見せている。極めてフレッシュで 生き生きとした味わいなので、8～10年寝かせることで間 違いなく美しく熟成していくでしょう。」 といつになく自信たっぷりのコメント。 そんな過去最高クラスの出来にして、圧倒的破格なんです！ 昨今、このクラスのオーストラリアワインがこの価格で 手に入ってしまうのは、本当にお買い得！ 濃厚ワイン好きのみなさま！ 絶対に買っておいてください!! |