大豆が主役のおからを乾燥させて使いやすくしました。不足しがちな食物繊維を毎日の食卓に・・・あなたのアイディアでおいしいバリエーションが広がります！ヘルシーな大豆を手軽に調理！お料理の幅がグッと広がる！しっとりおから状態に戻す場合は、本品重量の4～5倍の水を加えてください。クッキー、ハンバーグ、ポテトサラダ・・・にアイデア次第で様々な料理にお使い頂けます。