マルチ改良剤の定番！ボリュームアップに、作業性向上に、安定性向上に、パンの老 化防止に、又は冷蔵、・短期冷凍にも使用量を変えるだけでお望みの効果が得られます。

フランスパンにご使用頂くと、
ビタミンCを入れなくても生地がだれずに内相も向上します。

※直接小麦粉に加え混ぜてご使用下さい。