| 商品コード | 2BBFQWJ8TG |
|---|---|
| 商品名 | 片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 菜切庖丁 180mm イエロー MCNK180Y |
| ブランド | 片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) |
| メーカー型番 | MCNK180Y |
| カラー | イエロー |
| 規格 | 18cm |
商品仕様 | サイズ:全長:300、刃渡り:180mm 本体重量:140g 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度) 原産国:日本 |
| メーカー品番，サイズ(cm) ，全長(mm) ，質量(g) ，背厚(mm) ，カラーMCNK-180，18，300，140，2.2，イエロー●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済み食品など、食品別に利用できるので衛生管理ができる ●抗菌材が配合されたプラスチック製ハンドル ●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り ●1050℃で焼き入れ後に、-156℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる | |