【基本情報】
原産地・生産地：北海道産 ※直送品のため日付指定は原則承っておりません。
保存方法：冷凍保存
【商品説明】
エミュー肉は、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低コレステロールなヘルシー食肉として注目されています。エミューの飼育から加工までを、すべて北海道内で行っております。体長は大人の背丈ほどにもなりますが、気性はおだやかで人懐っこい動物です。網走の地でのびのび育った希少な国産エミューを食べやすく加工しました。オーストラリアの国鳥で高級なイメージの強いエミューですが、肉は赤身で牛肉に近くとってもヘルシー！
■Emu生ハム
■エミュー肉、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、デキストリン 他の加工方法に比べてタンパク質が多い加工方法です。肉本来の旨味を十分に味わえる仕上がりです。
■Emuスモークハム
■エミュー肉、塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、デキストリン ゆっくりと時間をかけて燻製しました。程よいスモークに仕上がっております。
■Emuサルシッチャ
■エミュー肉、豚脂、塩、澱粉、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) イタリア語で「腸詰め」の意味です。風味豊かな味わい。
■Emuスライスジャーキー
■エミュー肉、食塩、砂糖、水あめ、香辛料、醬油、ソルビット、トレハロース、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、発色剤、酸味料(原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む) 噛めば噛むほどに旨味が溢れるジャーキーです。凝縮した旨味をご堪能いただけます。
■Emuカットジャーキー
■エミュー肉、食塩、砂糖、水あめ、香辛料、醬油、ソルビット、トレハロース、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料(原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む) 噛めば噛むほどに旨味が溢れるジャーキーです。凝縮した旨味をご堪能いただけます。

サイズ エミュープレミアムギフトAセット 仕様 発送時期：通年販売　通常２～３営業日での出荷　※直送品のため日付指定は原則承っておりません。

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