■著者<br />北尾トロ<br />えのきどいちろう<br /><br />■内容紹介<br />関東ローカルチェーンにして、埼玉県民のソウルフード。ほとばしる「山田」愛、飽くなき「山田」研究、まさかの第２弾！<br /><br />■目次<br />集え、山田者たち！；山田以上に山田が残っている山田―２００店制覇の猛者マス岡田との山田ツアー；偉業！マス岡田の山田うどん２００店舗全店制覇―手記 自分はこうして頂上を極めた；池上彰さんは「山田者」だった！？；山田うどん小説 おまえじゃなきゃだめなんだ；特殊山田の研究；案山子デザインの謎とジョンソン基地；俺たちのサイタマ―山田うどんへの「後ろめたさ」をめぐって；団地文化と西武文化から考える、山田うどん世界遺産への道；ももクロに必要なことは、全て山田うどんで学んだ〔ほか〕<br />