■著者
白央篤司

■内容紹介
地元が恋しくなる“ごはんもの”ジャパごはん。これがおつゆ？と驚く郷土色抜群の“汁もの”ジャパ汁。ところ変われば“アテ”変わる！ジャパつまみ。各地の“愛され麺”は個性もお味もとびっきりジャパめん。“３時”になったらジャパおやつ。