『二面替刃式 鰹節削り器 黒潮M』
鰹節削り器 オカカ かつおぶし 調理器
『二面替刃式 鰹節削り器 黒潮M』
鰹節削り器 オカカ かつおぶし 調理器
| 商品名 | 二面替刃式 鰹節削り器 黒潮M |
|---|---|
| 材質 | 箱／桐 鉋台／樫 刃部／炭素鋼 刃取付ベース／軟鋼 |
| 商品サイズ | 27.1x9.3x10.6cm |
| 重量 | 約 1070g |
| 生産国 | 日本 |
| ＪＡＮ | 4931942100533 |
| 商品詳細 | ★お湯が沸いてから、鰹節を削れ！！ ＊先人の教えです。 ・・それくらい鰹節は繊細です。必要な時、必要なだけ削って美味しいダシをとってください。 ＊有名料亭では『お客さんの注文を聞いてから鰹節を削る』といわれるくらい鰹節は削った直後 から酸化が始まり味が落ちます。 鰹節削り器を使って削りたての上品な味をお楽しみください。 ＊箱は、防腐効果があり長期の使用に耐えられる桐素材を使用しています。 ＊替刃式（黒潮M,M：2面替刃式、42mm 鉋使用）（黒潮L：4面替刃式、58mm 鉋使用）ですので、けずれが悪くなったら交換できます。 ＊鉋刃は最高級鋼を使用していますので、スムーズな削り心地です。 |
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