■著者<br />有岡利幸<br /><br />■目次<br />第１章 大陸の皇帝たちが欲しがった椿油；第２章 椿油の採れる地方とその椿林；第３章 椿の実が椿油になるまでの仕事；第４章 椿油はどれ位採れ、何に使われるか；第５章 明かりと髪と天ぷらと椿油；第６章 椿の林と木の文化<br /><br />■シリーズ名等<br />生活文化史選書<br />