この紅花油は化学溶剤を使わず、昔ながらの機械圧搾法により、一滴一滴搾りとった紅花油です。オレイン酸を豊富に含みます。オレイン酸は不飽和脂肪酸の一つで熱に強く、揚げ物のカラッと仕上がります。<b>栄養成分</b>エネルギー900カロリー たんぱく質0 脂質100g 炭水化物0 ナトリウム0 オレイン酸73g 不飽和脂肪酸93g