陳皮（ちんぴ）温州ミカンを丁寧に乾燥させています。薬膳茶として浸出させたり、醤油や酢、ハチミツなどに漬け込んで料理として使用できます。長時間煎じると成分が飛んでしまうため、煎じるときは5分ほどでよいでしょう。水などで戻して、ケーキなどに生地に混ぜるとよい香りがします。お茶や料として使用した陳皮は食べることができます。陳皮（ちんぴ）の味と香りお料理やお菓子作り、薬膳茶など幅広く使用されています。醤油やお酢などの調味料に漬けると、調味料の風味が増します。味は少し苦みがあり、甘く爽やかな香りは気持ちをリラックスさせてくれます。漢方薬剤師厳選漢方薬剤師が選んだ厳しい基準をクリアした陳皮を使用しています。また、残留農薬検査をクリアした厳選商品を、温度や湿度など徹底した品質管理のもとお客様へお届けしております。