【AOC】ヴァントー<br>【セパージュ】<br>グルナッシュ50％<br>シラー25％以上<br>ムールヴェードル／カリニャン<br>【アルコール度数】<br>14.5<br>【生産情報】<br>標高450ｍの石灰岩質土壌の畑から年間10000本生産される。<br>グルナッシュは平均樹齢50年の古木を使用。<br>品種ごとにアコール醗酵の後、樽の中でMLFを行い、ブレンドする。16ケ月間フランス産樽にて熟成。<br>色調は明るいガーネット。<br>香りは濃縮感を感じブラックベリーのコンポートやスミレの花のエッセンス、黒胡椒などのスパイス、木樽からのロースト、ほのかなビターチョコのような香りも含んでいる。<br>味わいはふくよかで広がりのある果実味としっかりとしたタンニン。<br>余韻にもスパイシーさが持続。<br>※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。<br> 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。【株式会社サンティール取扱いワインの特徴】<br>株式会社サンティールのワインはソムリエ田崎真也が<br>『小規模ながら質の高いワインを造る生産者』<br>にフォーカスし自ら試飲して選んだものばかりです<br>それらほとんどが日本では株式会社サンティールのみが輸入元となり<br>他で入手することは出来ません