壱岐の蔵酒造株式会社 本格麦焼酎　 なでしこ　25度　720ml 撫子の花から分離した酵母で仕込んだ日本初の麦焼酎 モンドセレクション2011　金賞受賞！！

撫子の花から分離した酵母で仕込んだ日本で初めての麦焼酎です。 「なでしこ」の香りの成分はカプロン酸エチルという高級アルコールであり、 これは低沸点のため、もろみの温度が上がりすぎると香りが飛んでしまうため 温度管理に最新の注意を払い低温 でゆっくりと時間をかけて仕込んでます。 華やかな香りと、優雅な味わいが特徴の花酵母焼酎です。 酒類：本格麦焼酎 メーカー：壱岐の蔵酒造株式会社 原材料：米麹1/3　大麦2/3 産地：長崎県/壱岐市 容量：720ｍｌ アルコール度数：25％ 麹：白麹 蒸留：減圧蒸留

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