■名称 : 豆粉(中国産)、粉乳、とうもろこし粉、炒りごま、黒ごま、精製塩
(原材料の一部に大豆を含む)
■内 容 量 : 70g(1人前)
■賞味期限 : 袋に表示
■保存方法 : 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
■原産国名 : 韓国
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★まろやかで辛くないのが特徴の韓国料理です。
冷麺とともに夏の季節メニューとして人気が高く、
街中の食堂には季節になると「コングクス開始」の
貼り紙が出されます。食堂、粉食店、学生食堂など、
多くの飲食店では夏季のみ販売をしますが、1年を通して
コングクスを出す専門店もあります。
類似の料理としては、同様のスープにトコロテンを入れた
コングクがあります。
■美味しい作り方1. そうめんは湯がきます。
(流水で洗って水気を切ります。)
2 長ネギ・キュウリは千切りにします。
3 豆乳の素に分量の水を少しずつ混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。
4 器にそうめんを盛り付け、冷やしたスープをかけて具材をのせます。
※ 味付けは少量の塩のみを使います。
※お好みにより、にんじん、きゅうり、ゆで卵等の具を加えると、
より一層おいしくお召し上がれます。