名　称

清水冷麺

原材料名

【麺(乾麺)】小麦粉、そば粉、サツマイモ澱粉、食塩、かんすい、
調味料(アミノ酸)
【濃縮スープ】砂糖、果糖、食塩、水大根キムチエキス、
牛すね骨エキス、酢、醤油、にんにくエキス、酸味料、香料、調味料(核酸)
(原材料の一部に小麦、大豆、牛、りんごを含む)

内容量

720g(麺560g、濃縮スープ40g×4袋)

保存方法

直射日光及び高温多湿の場所を避け、常温または冷蔵保管してください。

原産国名

韓国

調理方法

①スープ作り
水260cc程度に濃縮スープ1個を入れ、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。
*お好みで水の量を調整してください。
②麺をゆでる
沸騰させたお湯・約1ℓくらいに1人前(140g)の麺を入れ、
かきまぜながら2～3分ほどゆでます。
ゆで上がった麺を冷水でぬるぬる感がなくなるまでよくすすぎ、
氷水でしめて、水気をきった後、器に盛ります。
③盛り付け
麺の上に①で作ったスープをかければ出来上がりです。
お好みにより、からし、ごま油、お酢、氷、キュウリ、梨、
ゆで卵などを加えてお召し上がりください。