■著者澤田友昭石井稔■内容紹介米・食味分析鑑定コンクール:国際大会、無農薬有機栽培米で5年連続金賞受賞。2006年、全国名稲会ダイヤモンド褒賞。世界一安全・安心、そして命を救うコメ。石井稔の情熱とこだわりのすべてを証します。