アーモンドパウダーと焦がしバターで作るおいしいフィナンシェ。基本の配合を覚えるだけで、さまざまな焼き菓子が作れます。<br><br>出版社：日東書院<br> サイズ：26cm<br> ページ数：87ページ<br> 菅又亮輔／著<br>発行日：2013年12月