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お酒のお供に最高のおつまみのスルメイカです。
韓国ではウルルンド島産のオジンオ(イカ)が有名です。
イカの甘みがとても深い、繊細な旨みをお楽しめます。
素材そのままの無添加、低カロリーの健康食品です。
脂質や糖質を合わせても、わずか１％強しかないという
イカに多く含まれるタウリンがコレステロールを減らす働きを持つことがわかりヘルシーな食材として人気なんです。
軽く炙り、醤油・マヨネーズ・七味唐辛子などでお酒のおつまみやおやつに最高です。
【ご注意】
するめいかの表面に白い粉状のものが出ることがありますが、これはするめいかの中に含まれているアミノ酸(主としてタウリン)ですので、安心してお召し上がりください。
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