長年引き継がれてきた技でつくられている伝統の味。ねじりの曲線が美しい、きな粉・水あめ・三温糖を練り合わせた、カラダにやさしいシンプルなお菓子です。50種類以上の栄養素を持っている注目の微細藻類のユーグレナを、きな粉菓子に取り入れることでより一層カラダにいいお菓子として作り上げました。ねじれているのはワケがあります。神社の「しめ縄」の縄編み模様を、大豆粉の練り菓子で表現しようと生まれたのがきなこねじりです。その後、この形状・味が縁起物として受け入れられ、長年愛されてきました。