昔からセイロを使い、丹念に二度蒸しした、石巻が発祥とされている手作りの茶色の焼きそばです。地元石巻の食堂で出されるもっともスタンダードな焼きそばをご家庭で味わえるセットにしました。まずは添付の特製魚介だしのみで。次の添付の後がけソースをかけてお召し上がりください。1皿で2種類の味が楽しめます。 【原材料】■めん：小麦、植物油、食塩、加工でん粉、酒精、かん水■だしつゆ：だし（煮干鰯、鯖節、鰹節）、鯵エキス、食塩、醤油、かつおぶしエキス、こんぶエキス、ソルビトール、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香