べルク?ストロム

新世代モタ?ン派オレコ?ン・フ?レミアムワイナリー

スウェーテ?ン人の血を引くヘ?ルク?ストロム・ファミリーは、97年に地元ホ?ートラント?からウィラメット・ウ?ァレー北部タ?ンテ?ィに移り、ニューハ?ーク?北西6ヘクタールの土地にフ?ト?ウを植えはし?めました。ワインメーカー、シ?ョッシュ・ヘ?ルク?ストロムはレックス・ヒル、ホ?ンシ?ィ、ハマカーて?下積みを経た後、2年間ボーヌのアク?リカルチャー・フ?ロタ?クト & フ?ロモーションセンターへ通いなか?ら、ショレイ・レ・ホ?ーヌのネコ?シアンて?フ?ト?ウ栽培及ひ?醸造を学ひ?ました。帰国後、97年にチュヘイラム・マウンテンス?地区にワイナリーを立ち上け?、99年に自身のラヘ?ルて?180ケースのヒ?ノ・ノワールを初リリース。シ?ョッシュ・ヘ?ルク?ストロムは、今後のオレコ?ンワイン産業界をリート?するワインメーカーのひとりとされ、2001年ヒ?ノ・ノワール・ウィラメット・ウ?ァレーは、ワインスヘ?クテイター誌2003年度トッフ?100に選は?れるなと?、その実力は瞬く間に知れ渡りました。タ?ンテ?ィの町のそは?にある自社畑とワイナリー周辺に広か?る自社畑はすへ?てハ?イオタ?ナミックスにより育成され、若い樹齢のフ?ト?ウを極めて低い収量て?摘み取り、凝縮味あふれるワインを送出しています。他にフ?ロート?レー、シェイ、ニーサなと?ウィラメット・ウ?ァレーの名高いシンク?ル・ウ?ィンヤート?からそれそ?れ単一畑名て?、特徴的なワインを手か?けています。ワインはホ?リュームか?ありなか?ら、しなやかなテクスチャーて?、これまて?の多くのオレコ?ンワインとは一線を画す、新たなモタ?ンなスタイルとして注目されています。2007年にテ?メテール公認のハ?イオタ?イナミックス生産者の認定を受けました。

シリース・ピノ・ノワール〈赤〉

鮮やかなダークラズベリー、ブラックチェリーにベイキングスパイスと赤いバラのフローラルな香りが立つ。フレッシュで、適度な果実の凝縮度があり、艶のあるテクスチャーをきめ細やかなタンニンが伴う。シリース(仏語=シリカ)はワイナリーがあるチュヘイラム・マウンテンズAVAの砂岩・石英岩を含む砂質土壌の畑。

鮮やかなダークラズベリー、ブラックチェリーにベイキングスパイスと赤いバラのフローラルな香りが立つ。フレッシュで、適度な果実の凝縮度があり、艶のあるテクスチャーをきめ細やかなタンニンが伴う。シリース(仏語=シリカ)はワイナリーがあるチュヘイラム・マウンテンズAVAの砂岩・石英岩を含む砂質土壌の畑。

色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml
産地 アメリカ オレゴン州

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