厳重な衛生管理の元で、日本国内生産している製品です。 耐冷温度: -30度、耐熱温度: 110度ですので、湯煎も可能。沸点は100度ですから沸騰させたお湯に入れても大丈夫。■注意事項■耐熱温度は110度です。 調理中の鍋肌や鍋底はそれ以上の温度になります。 クックパッドなどのポリ袋レシピ(パウチクック) にご使用になる場合には、鍋底に耐熱皿などを 敷いていただき、鍋肌や鍋底にポリ袋が触れないようご注意下さい。 油分の多い食材は使用しないでください。