商品名称：五香鸭肫95g
品　　牌：东嘉铺子
产品规格：95g
产　　地：江苏靖江
保质期限：9个月
商品成分：采用上好鸭肫，口感香嫩幼滑，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，一口咬下去卤香四溢是老少皆喜爱的佳肴珍品，鸭肫富含人体所需多种矿物质，是一款不可多得的休闲佳品。

开袋即食

密封置于干燥阴凉处

明万历年间，有收藏家沈平仲居于东嘉州竹茗书院。他藏书颇丰，被赞为"编摩上下数千年，图籍纵横三万牍"。其人平生博综群籍，上至诗书礼乐，下至农术、酿酒、岐黄等均有所涉猎。他不愿为官，只杜门著述，但渐渐盛名远播，远近村民如遇难事，纷纷找他求教。
一次有家酒楼进货出错，院中堆满各类水果，时值盛夏，鲜果腐坏极快，店主愁苦万分，于是来求教沈先生。
沈先生一笑，指点其将鲜果洗净去皮，再以糖渍，烘干后制成各种蜜饯，作为酒楼的小点供应给客人。同时另开设小铺，将所余蜜饯出售。
店主照做后，不但挽回了损失，还盈余许多。于是请沈先生为自己的蜜饯小铺提名，聘人照应，收取租金，长期经营下去。店主所经营的酒楼名为"东嘉楼"，于当地人气极旺，于是蜜饯小铺也顺理成章名为"东嘉小铺"。
此后蜜饯小铺又扩充门面，不但售卖各式蜜饯、果脯，还以秘方研制豆干、点心以及各种佐餐小食，东嘉小铺一时声名鹊起。
此后几经变迁，数次易手又流于战乱，铺名虽已湮没难寻，但其各式蜜饯、果脯、炒货、卤味等等秘制方法却有幸流传于世。今日，东嘉小铺以祖名重新注册，重整出山，传承百年秘制方法，且在口味上创研不断，力求更加美味、经典，发扬光大