丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドルが特徴の包丁です。刀身には日本の刃物技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰です。燕人の匠(ENJIN NO TAKUMI)とは、新潟県燕市では古くから金属加工が盛んでした。歴史と経験を積み重ね、燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技が、今日も様々なアイデア商品を生み出しています。燕人の匠は、プレス加工・スピン加工・研磨、それぞれの匠による優れた逸品です。どうぞ手に取ってその価値を実感ください。 【サイズ】全長約31.5cm・刃渡り約18cm(個装サイズ:6×33×3cm)【重量】約245g(個装重量:330g)【素材・材質】刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、ハンドル:積層強化材(金属部:18-8ステンレス鋼)【仕様】食器洗浄機:使用不可【製造国】日本検索キーワード:新潟県、燕、市、三条、金物、包丁、打ち、刃物、鍛冶、研ぎ場、日本、伝統、工芸、名工、職人、道具、鍛造、刃付、キッチン、用品、クッキング、おすすめ、通販、販売、人気、口コミ、ランキング、評判
燕人の匠 ダマスカス 特殊形状ハンドル 三徳包丁180mm 和包丁の基本、優美な波紋、鋭い切れ味のダマスカス包丁。

サイズ 全長約31.5cm・刃渡り約18cm(個装サイズ:6×33×3cm)
重量 約245g(個装重量:330g)
素材・材質 刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、ハンドル:積層強化材(金属部:18-8ステンレス鋼)
仕様 食器洗浄機:使用不可
製造国 日本

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