こだわって本格的にパン作りをしたいという皆様にご満足頂く為に、専門店のために開発した高級パン専用小麦粉を小分け包装したものです。厳選した小麦を使い独自の製粉技術で作りあげた高たん白の特選強力粉なのでボリュームがありソフトでふんわりとしていて豊かな旨味と香りあるパンをお楽しみいただけます。