makanan sarapan sangat cepat saji bergizi yang berasal dari Eropa yang terdiri dari butir gandum kering pipih. Biasanya diramaikan pula dengan kismis, potongan buah-buahan kering dan kacang-kacangan seperti makadamia, almond, kacang tanah atau bahkan biji-bijian seperti biji bunga matahari atau kwaci. Ada juga yang dicampur dengan cornflakes.
Cara makannya mudah. Bisa dimakan begitu saja atau lumuri dengan madu, atau dicampur dengan susu atau dicampur dengan susu dan madu. Tidak perlu dipanaskan atau dimasak. Langsung makan saja layaknya sereal.
Bagi yang belum terbiasa mungkin akan terasa aneh dan bagi yang ingin berdiet, Muesli sangat baik dan menyehatkan. Mengandung serat tinggi dan sumber energi yang cukup membuatmu tak mudah lapar setengah harian.
- Muesli rendah gula dan kalori bila dibandingkan dengan aneka sereal lain
- Muesli juga kaya serat dan mengandung bulir gandum utuh yang kaya serat, baik untuk pencernaan dan membuat perut kenyang lebih lama.
- Muesli kaya akan antioksidan
- Campuran kacang panggang di dalamnya memberi tambahan protein dan asam lemak omega-3 (khususnya kacang walnuts)
- Susu maupun yogurt yang ditambahkan ke dalam muesli juga memberi tambahan protein.