*標準的な作り方

1.蒸しパンミックス粉に対して、約80%の牛乳又は水を加え、
　軽く混ぜ合わせます。
　（ミキサー使用の場合は、最初低速で40秒ほど攪拌し、
　その後高速にて20秒攪拌します)
　　　☆生地を寝かせる必要がなく、すぐに作業ができます。

2.紙カップなどの容器に7～8分目ほど生地を流し込みます。

3.セイロなどで15分程蒸してできあがりです。

*1kgのミックス粉で仕込み生地重量約60gの蒸しパンが
　30個作れます。
*吸水性に優れているため、歩留まりが良好です。