이치란의 맛을 가정에서도 즐기고 싶다. 그런 고객님의 요청에 의해 탄생한 이치란의 선물.
쇼와 35년(1960) 창업한 이래, 보다 맛있는 맛을 찾아, 연구를 거듭한 장인의 경험과 기술을 응축한 일품입니다.
전문점만의 맛은 그대로, 간편하고 간단하게 만들 수 있는 편리함을 추구하였습니다.
가정의 식탁에, 여행의 추억으로, 그리고 소중한 사람에 대한 선물로 이치란의 특산품을 전달하겠습니다.





“돈코츠 라멘을 세계에서 가장 많이 연구하는 회사”로서 오랜 세월에 걸쳐 시험을 거듭한 끝에 그 이름에 걸맞는 선물 상품을 완성했습니다. 이치란이 개발한 하카타만의 가는 면은 일본의 어느 면과 비교해봐도 이길 정도로 탄력이 뛰어나고 끈기와 걸쭉함이 있으며, 목넘김이 좋고 풍미가 뛰어난 일품입니다. 수프는 잡내가 없으며 돈코츠 본연의 맛을 느낄 수 있는 본격파입니다. 꼭 한번 가정에서 그 맛을 충분히 맛보시기 바랍니다.
단순한 고춧가루가 아닙니다. 고추를 베이스로 다양한 양념을 최고의 상태로 배합하였습니다. 몇 번이고 배합, 미세 조정을 반복, 독자적인 기술을 통하여 절묘한 밸런스로 완성하였습니다.





이치란라멘　하카타 가는 면 (스트레이트) : 이치란 특제 비밀 고추가루 포함




이치란 라멘 하카타 꼬불면
냄비
돈부리(큰 그릇)
토핑(파, 삶은 돼지고기 '차슈' 등 취향에 맞게 준비)

1.냄비에 450ml의 물을 넣고 끓인다.
2. 봉지의 면을 넣고 삶는다.
(면 삶는 시간 기준) 딱딱한 면 2분 기본 2분 30 부드러운 면 취향에 맞게 조절
3. 면이 삶아지면 스프를 넣는다.
4. 잘 저어주다가 살짝 끓고 나면 불을 끈다.
5. 그릇에 담아 '빨간 비밀 가루'를 뿌려준다.
※'빨간 비밀 가루'는 굉장히 매우니 기호에 맞게 양을 조절해 주십시오.
삶은 돼지고기 '챠슈'나 파, 목이버섯, 김 등 기호에 맞게 토핑을 추가하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

※조리하실 때에는 화상에 주의해 주십시오.



알레르기 성분 표시
수프: 밀가루, 돼지고기, 대두
스트레이트면(건조): 밀가루

유통기한 : 제조일로부터 8개월