| 商品詳細 | ||
| 北海道釧路市昆布森港で水揚げされた天然時鮭トキシラズ（時知らず）です。 通常、サケは秋に産卵のため北海道の川に戻ってきますが、オホーツク海北部で生まれたサケが回遊中に日本近海で異なる時期に獲れるため「時知らず」と呼ばれるようになりました。 まだ生育段階で若いサケのため、身の質が締まり、栄養分や脂が凝縮されており北海道では重宝されています。 市場にはめったに出回らない貴重な地物の生サーモンは、上質な脂のり、クセがなく大変美味しいです。 スーパーで売られている輸入サーモンや養殖ものとは異なる本物の味わいです。 定置網漁法で生きたまま漁獲し、船上でそのまま活〆するから身の締まり、鮮度は極上品。 お刺身やお寿司、サーモン丼はお子様から大人まで大変喜ばれます。 ボリュームもたっぷり特大サクにてお届けしますので、食べたい分だけ解凍してお楽しみください。 ■名称: 定置網 活〆時鮭 ■内容量: Lサイズ約550g-650g前後 ■原材料: 時鮭（北海道浜中産） ■養殖・解凍の別: 天然 ■賞味期限: 2018年6月5日 ■保存方法: 要冷凍(-18℃以下) ※ご家庭用冷凍庫で保存する場合は、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※加工業者: 釧路市マルワフーズ 【配送について】 ※出荷地: 北海道千歳市 | ||
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