特に、この蟹のお勧めポイントは、
生食でも食べれる鮮度である事！一応、加熱用にしておりますが,それゆえに、鍋で茹でて食べる場合は私は本当にサッと茹でるだけで食べます。
表面だけ火が通り、中は半生な状態で茹で上げるのが最も蟹の甘味を味わえる食べ方です。焼くにしても、茹でるにしても、加熱は出来るだけ少なめに！がお勧めです。

蟹はもちろん、生の獲れ獲れの生きてる状態が一番鮮度が良いのですが、活き蟹は相場の変動、漁模様による入荷の不安定さ、などの理由で通販では販売しにくいです。

なので、多くのショップが冷凍カニを中心に販売していますが、その冷凍カニの中で最も鮮度的に良く、食べて美味しいと思う冷凍カニが、コレです。

業務用箱ですので、外装箱は決してきれいではありませんが、
かに本来の旨みを十分楽しめる商品です。

⇒ギフトに関しまして

■ご注文前にご確認ください。

・	この商品は【送料込】です。
・	お届けには3～4日ほどお時間を頂く場合がございます
・	この商品は【小分けではございません】。

《お召し上がり方》
解凍は常温又は冷蔵庫で解凍してください。お勧めは8割解凍です。解凍の際はこまめに解凍具合を見てください。
冷蔵庫で保存していると、かにが黒変してきますので保存は冷凍庫で！

お鍋の場合は、8割解凍でさっと過熱して、早めにさっさと引き上げることがポイントです長い時間ぐつぐつ炊くとかにの旨みが流れ出たり、身がちじんで固くなります。

■店長評価

箱は産地原料箱なので、あまり美しくないですが、この原料箱を使って国内のかにの加工業者が小分けして仕立てていきます。
つまり、原料としては最高の状態です。しかも水揚げから1回しか冷凍してません。
原料箱は通常、直接お客様名の手元に届くことはありませんが、数量限定でダイレクトにお届け致します！
特太の生ズワイガニがたっぷり5kgです。

お鍋なら8～10人前が目安となります。冷凍保存も可能ですので、小分けにして使われてもOKです。カット済の蟹と違い、蟹の旨みが殻に閉じ込められているので旨みや美味しさが違います
厳選した原料を船上で急速凍結していますので、鮮度がそのままいきています
生ですので、カニ料理の幅も広がります。うまさを味わってください！ただし、肩はずれや折れが混ざることがあります。すみません。

■商品詳細
商品内容	生ズワイガニ5kg
原産地	ロシア
加工地	日本
内容量	5kg
賞味期限	家庭用冷凍庫で約3ヶ月を目安に。解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法	要冷凍(-18℃以下)
原材料等	ずわいがに（ロシア又はアメリカ）
販売者	味通ネットワーク[神戸市須磨区白川台6-18-6]

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