サクサクの生地に【だし】のうまみにこだわった熟成しょうゆタレで味付けし、焼き海苔をふりかけました。開発当時(1969年)の主流草加せんべいに対抗すべく、新たなせんべいとして開発された。草加せんべいは堅くて歯ごたえのある。ならばこちらは、サクサクとソフトで食べたらすぐに溶けるような煎餅として開発しました。